anitattila
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torta agli amaretti (alla faccia della dieta!) - 13/12/2011 15:17
ingredenti:
1 confezione base x torte
400 gr. mascarpone
3 tuorli
100 gr. zucchero
1 bicchierino di marsala all' uovo
50 gr. amaretti
2 tazzine di caffè (zucchero e rum a piacere)
200 ml panna da montare
preparazione:
sbattete le uova con lo zucchero. aggiungete il marsala e il mascarpone, mescolate bene e aggiungete gli amaretti sbriciolati (tenetene a parte un po' x la decorazione). bagnate la base x torte col caffè, versate sopra metà crema e fate lo stesso con la seconda, coprite con la terza sempre bagnata col caffè e decorate con la panna montata e gli amaretti sbriciolati restanti. si prepara in 10 minuti ed è una meraviglia!!!!
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